Нагрев на холодной плите — как это возможно, секрет индукционных плит?

Техника постоянно рвется вперед. Устройства, которые мы используем, и наши привычки меняются. Мы пользуемся преимуществами, которые дает нам технология. Раньше единственным доступным вариантом было готовить на газовой плите.

Сегодня этот метод медленно уходит в небытие, а его место занимают другие варианты кулинарии.

Действительно ли индукционная плита лучше?

Индукционная плита на самом деле является чем-то совершенно новым на нашем рынке. В нем используется инновационная технология нагрева, которая не только работает, но и впечатляет. Поверхность индукционной плиты гладкая, а чуть ниже нее расположены индукционные катушки. В результате «контакта» с подходящим сосудом катушки генерируют электромагнитное поле. Данное поле излучает тепло, но только в одном определенном месте.

Остальная поверхность варочной панели остается холодной. Благодаря такой специфике работы теплопотерь нет – греется только то, что мы хотим. Оказывается, готовить на индукционной плите не только очень энергоэффективно, но и гораздо быстрее. Выбранная конфорка нагревается очень быстро, поэтому нам не нужно долго ждать, пока приготовится наша еда.

Многие люди скептически относятся к индукционным плитам в основном из-за их цены. Конечно — этот прибор немного дороже других видов плит, но учитывая все плюсы индукции, рассмотреть такое решение действительно стоит. Более низкие счета за электроэнергию быстро окупят наши инвестиции. Индукционную плиту легко содержать в чистоте, а управлять ею — детская игра. Это всегда хорошо выглядит и сводит к минимуму риск ожогов.

Функции индукционных плит или интеллектуальная индукция

На самом деле, производители по-прежнему заботятся о том, чтобы максимально увеличить функциональность устройств, которыми мы пользуемся. То же самое и с индукционными плитами. Ежедневное использование быстро, просто и весело. Индукционные варочные панели оснащены различными системами, позволяющими распознавать наличие и размер кастрюли. Всего за несколько секунд мы можем увеличить или уменьшить мощность заданной зоны нагрева.

Кроме того, в этих устройствах есть функция автоматического включения и выключения определенных варочных зон. Многие модели оснащены датчиками, которые сообщают нам, когда масло в поддоне достаточно горячее. Конечно, количество дополнительных функций различается в зависимости от модели.

Безопасное приготовление пищи на индукционной плите

Кухня – самая опасная комната в доме. Здесь несложно попасть в аварию, особенно если дома есть дети. Поэтому мы должны выбирать устройства, которые не будут представлять никакой опасности для наших малышей. В этом плане индукционная плита идеальна. Он полностью исключает риск ожога – даже если он работает, горячим становится только то место, где он «соприкасается» со сковородой.

Наша компания Rush Master осуществляет подключение любых индукционных плит. Мы поможем вам с установкой и подробно проконсультируем!